サロン「山里」は、広がる田園風景を眺めながら、心豊かなひとときをお過ごしいただくサロン。
軽快な音楽と御香の香りに包まれる越の里宿泊ゲスト専用の寛ぎスペース。コーヒーや紅茶がフリーサービスとなり、夜はナイトラウンジとして食後の一杯も楽しめます。
またライブラリーの中からお気に入りの一冊を選んでゆっくりとお寛ぎいただく事もおすすめです。

料亭「七草」は、季節を愛で、旬を味わう別邸専用料亭。
越後の海の幸、山の幸、里の幸を心ゆくまでご堪能ください。